Le polenta e la polenta del toc sono un piatto irrinunciabile della tradizione gastronomica del […]
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Mese: Marzo 2022
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Missoltini
Si tratta di una ricetta molto antica, che prevede del pesce fatto essiccare per poterlo […]
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Riso con pesce persico
Il riso col pesce persico è uno dei più amati sulle rive del Lago di […]
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Pancotto
Il pancotto è una ricetta estremamente povera, ma gustosa che arriva direttamente dalla tradizione contadina, […]
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Pan di Mej
Il Pan di Mej, o pane di miglio, era un dolce tradizionale che si prepara […]