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Perché si dice “cin cin”?
Cin-Cin deriva dal cinese “ch’ing ch’ing”, il cui significato è “prego, prego” e la cui […]
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Tomino: una storia sconosciuta
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Da dove arriva il nome Nebbiolo?
Il vitigno Nebbiolo è l’autoctono piemontese per antonomasia. Il suo nome potrebbe derivare da “nebbia“, […]
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Missoltini
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Riso con pesce persico
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Pancotto
Il pancotto è una ricetta estremamente povera, ma gustosa che arriva direttamente dalla tradizione contadina, […]