Il Pomodoro di Pachino
Che cos’è il Pomodoro di Pachino e quali sono le caratteristiche Il Pomodoro di Pachino
Che cos’è il Pomodoro di Pachino e quali sono le caratteristiche Il Pomodoro di Pachino
Fortemente legata alla Sicilia, è coltivata nella parte orientale dell’isola, tra le province di Catania,
Un po’ di storia Secondo fonti storiche la coltura dell’asparago pare abbia avuto origine in Mesopotamia,
Il dolce retaggio culturale Alla biografia della città di Modica concorre pure la dolce traccia
Metodo di produzione La coltivazione deve avvenire su terreno adeguatamente preparato, in modo che non
Aspetti nutrizionali Le cipolle sono composte per il 90% di acqua, 1% di proteine, pochissimi grassi
Da una cultura millenaria nasce la Bresaola della Valtellina IGP. Il clima irripetibile della valle
Storia dell’Asiago Nell’Altopiano di Asiago, da cui prende il nome il formaggio Asiago, fin dall’anno
Già famose nei tempi antichi, quelle coltivate nei piani di Castelluccio, località di particolare bellezza
Origini È alla tradizione degli antichi Romani che risale la pratica della cottura del mosto
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