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Categoria: Prodotti tipici

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Il Pomodoro di Pachino
9 min read 0
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Il Pomodoro di Pachino

  • admin
  • 8 Aprile 2023

Che cos’è il Pomodoro di Pachino e quali sono le caratteristiche Il Pomodoro di Pachino […]

Arancia Rossa di Sicilia
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Arancia Rossa di Sicilia

  • admin
  • 31 Marzo 2021

Fortemente legata alla Sicilia, è coltivata nella parte orientale dell’isola, tra le province di Catania, […]

Asparago verde di Altego
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Asparago verde di Altego

  • admin
  • 20 Febbraio 2021

Un po’ di storia Secondo fonti storiche la coltura dell’asparago pare abbia avuto origine in Mesopotamia, […]

Cioccolato di Modica
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Cioccolato di Modica

  • admin
  • 4 Febbraio 2021

Il dolce retaggio culturale Alla biografia della città di Modica concorre pure la dolce traccia […]

Patata rossa di Colfiorito
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Patata rossa di Colfiorito

  • admin
  • 27 Gennaio 2021

Metodo di produzione La coltivazione deve avvenire su terreno adeguatamente preparato, in modo che non […]

Cipolla rossa di Tropea
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Cipolla rossa di Tropea

  • admin
  • 23 Gennaio 2021

Aspetti nutrizionali Le cipolle sono composte per il 90% di acqua, 1% di proteine, pochissimi grassi […]

Bresaola della Valtellina
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Bresaola della Valtellina

  • admin
  • 11 Gennaio 2021

Da una cultura millenaria nasce la Bresaola della Valtellina IGP. Il clima irripetibile della valle […]

Il formaggio Asiago
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Il formaggio Asiago

  • admin
  • 13 Dicembre 2020

Storia dell’Asiago Nell’Altopiano di Asiago, da cui prende il nome il formaggio Asiago, fin dall’anno […]

Lenticchie di Castelluccio di Norcia
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Lenticchie di Castelluccio di Norcia

  • admin
  • 12 Dicembre 2020

Già famose nei tempi antichi, quelle coltivate nei piani di Castelluccio, località di particolare bellezza […]

L’aceto balsamico di Modena
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L’aceto balsamico di Modena

  • admin
  • 3 Dicembre 2020

Origini È alla tradizione degli antichi Romani che risale la pratica della cottura del mosto […]

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